工人正在进行竹笋深加工。

近年来，新平县老厂乡依托良好的资源禀赋，因地制宜，利用罗柴冲村闲置小学开办村办企业云南乡小竹商贸有限公司，大力发展竹产业，将竹笋生产、加工、销售、社会化服务等捆绑抱团，联农带农体制机制有序运行，有效带动了当地群众增收致富。

眼下正是竹笋采收黄金期，在老厂乡罗柴冲村，郁郁葱葱的成片竹林映入眼帘，一根根竹笋破土而出、长势喜人，每天有近百名村民走进竹林采挖竹笋。罗柴冲村村民刘正刚说：“我家种了12亩，竹笋直接卖给加工厂，一年收入1万多元。以前没有加工厂的时候，家里还要种甘蔗，忙不过来，现在有了加工厂，送到厂里一称立马就拿得着钱了。”

走进云南乡小竹商贸有限公司竹笋加工厂，工作人员分工明确，有的在对农户送来的竹笋去皮、筛选和称重，有的将已收入库的竹笋推进车间进行蒸煮、烘干等深加工。“今年公司提升改造厂房，设施设备更加齐全，前期我们签订了1000吨收购合同，保障产品销路。”罗柴冲村党总支副书记普燕红说。

老厂乡是典型的苦龙竹宜植区，共有竹子4.78万亩，以罗柴冲、马房等村为核心种植区，但传统加工方式简单粗放，产品附加值低。为提高资源利用率，带领群众致富，老厂乡积极谋划，2021年成立新平滇中苦笋种植农民专业合作社，2022年变为“集体+村民”合股共建村办企业云南乡小竹商贸有限公司，2023年成立龙竹笋研发推广中心，同年与云南寻味农业科技有限公司签约生产加工1000吨竹产品项目。

小小竹子，一头连着低碳环保，一头连着产业发展。下一步，老厂乡将以生态优先、绿色发展为导向，不断探索村集体经济发展新路子，依托竹资源打开绿色致富门，以小竹子撬动大产业，实现以竹兴业、以竹富民、以竹强乡。（通讯员 潘贤 文/图）